Cách làm Bánh Ướt Gấc Nhân Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ướt Gấc Nhân Rau Củ
- 100 gram bột gạo
- 50 gram bột năng
- 30 gram gấc
- 250-300 ml nước lọc
- 1/2 củ sắn
- 1 củ cà rốt
- 50 gram nấm mèo
- Boa rô, hạt nêm, muối, tiêu
- Dầu ăn
- Hành phi
Các bước làm Bánh Ướt Gấc Nhân Rau Củ
Bước 1
Gấc cho vào máy cùng ít nước rồi xay nhuyễn. 
Bước 2
Cho bột gạo, bột năng, nước lọc và gấc vào trộn đều cùng 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Quậy đều và để bột nghĩ khoảng 1h. 
Bước 3
Củ sắn, cà rốt gọt vỏ cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch cắt sợi. Phi thơm boa rô rồi cho nấm mèo vào xào, lần lượt cho cà rốt và sau cùng là củ sắn vào. Nêm ít hạt nêm và muối cho vừa khẩu vị. Tắt bếp cho ít tiêu vào. 
Bước 4
Bắt chảo lên bếp với lửa vừa, bột quậy đều rồi khi chảo nóng múc bột vào tráng đều chảo và đậy nắp lại để bánh chín như tráng bánh cuốn bằng chảo. Bánh chín cho ra đĩa rồi cho nhân vào và gói lại. 
Học được món này từ cô bạn đầu bếp nên sẳn có gấc mình làm thử, nhưng cô ấy làm nhân cá hồi mình thay nhân rau củ.
Bạn nghĩ Bánh Ướt Gấc Nhân Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ướt Gấc Nhân Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ướt Gấc Nhân Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
