Cách làm Ếch Chiên Nước Mắm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Ếch Chiên Nước Mắm

  • 500 gr thịt ếch
  • 4 hành lá: 4 nhánh
  • 1 hành tây: 1/2 củ
  • Tỏi: 3 tép, 1 trái chanh
  • nước mắm: 4 muống canh
  • 2 đường trắng: 2muỗng canh
  • Bột ngọt, dầu ăn, muối
  • 1 ít xà lách, cà chua, dưa leo ăn kèm

Các bước làm Ếch Chiên Nước Mắm

Bước 1

Thịt ếch làm sạch, chỉ lấy phần thịt, chặt miếng vừa ăn. Cho 2 muỗng muối và vắt chanh vào, trộn đều, bóp cho thịt hết chất nhờn (tùy vào sở thích mà có thể để da hoặc bỏ)

Bước 2

Tỏi băm nhỏ, hành lá rửa sạch cắt đoạn dài 4cm.Hành tây bổ dọc thành các miếng nhỏ bằng ngón tay

Bước 3

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho ếch vào chiên, đến khi vàng thì vớt ra

Bước 4

Phi tỏi trên 1 cái chảo khác, sau đó cho đường, bột ngọt, nước mắm, hành tây, và thịt ếch vào chảo vừa phi tỏi

Bước 5

Đảo đều lên cho đến khi gia vị thấm hết vào thịt thì cho hành lá vào đải đều cho hành chính

Bước 6

Cho ra đĩa.. ngon hơn khi chấm muối tiêu chanh và ăn cùng với dưa leo, cà chua, xà lách

Bạn nghĩ Ếch Chiên Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Chiên Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Chiên Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cơm chiên kim chi

    Cơm chiên kim chi

  • Pate Hải Phòng

    Pate Hải Phòng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g