Cách làm Nui Xào Cay Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nui Xào Cay Chay
- 300 g nuôi
- 50g bò lát
- Gia vị, tương ớt, tương cà, dầu mè Salad, dưa leo, cà chua
Các bước làm Nui Xào Cay Chay
Bước 1
Bò lát đem ngâm nước cho mềm, rửa lại, bóp ráo, ướp: 1tbsp tương ớt, 1/4 tsp dầu mè, 1/2 tbsp đường, 1tsp bột nêm, 1tsp dầu hào
Bước 2
Nuôi đem luộc khoảng 10' đến 15' tính từ lúc nước sôi. Thời gian luộc tuỳ vào loại nui sử dụng. Luộc với chút muối và dầu. Nui vừa mềm cho ra rổ xả ngay dưới vòi nước lạnh, giũ ráo, ướp: 3tbsp tương ớt, 2tbsp tương cà, 1/2 tsp bột nêm, 1/2 tsp đường
Bước 3
Salad lặt, ngâm nước muối loãng, rửa lại, để ráo Cà chua rửa xắt khoanh, dưa leo rửa xắt lát 
Bước 4
Chảo dầu cho tỏi bằm phi thơm, cho nuôi vào xào trước rồi cho bò vào xào cả hai cho thấm nhắc xuống cho ra dĩa. Trình bày tuỳ thích 
Bước 5
Ăn kèm nước tương và tương ớt 
Món này khi xào phải cho tương ớt hoặc ớt bột vào cho cay vừa ăn vừa hít hà thì mới ngon ???
Bạn nghĩ Nui Xào Cay Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Xào Cay Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Xào Cay Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
