+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Nhậu với anh em, bạn bè

Bạn nghĩ Cá lăng nướng muối ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá lăng nướng muối ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Cá lăng nướng muối ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • – Các gia vị: ớt tươi, mật ong, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu, ngũ vị hương, tương ớt, chanh, hành khô, hành lá, tỏi, xả, ngò…
  • 1 con – Cá lăng

Các bước làm

1– Sơ chế cá: Làm sạch cá, bỏ phần đầu (có thể để nấu canh chua), để ráo.

2Sau đó dùng dao cắt khứa chéo 2 mặt cá và cắt khúc tùy ý.

3Tiếp theo, để khử mùi tanh, tiến hành cho cá trần qua nồi nước và rượu đun sôi rồi để ráo nước.

4– Tẩm ướp cá: Ướp cá với các gia vị như: 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 2 thìa hành khô băm nhuyễn, 3 thìa xả xay, 1 thìa nước mắm, 2 thìa gia vị (bột canh), 1 thìa mì chính, 2 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa ngũ vị hương.Trộn đều và ướp cá khoảng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị

5– Sau khi cá ngấm đều gia vị tiến hành nướng cá trên bếp than hoa. Nướng cá nhỏ lửa, đảo đều 2 mặt, trong quá trình nướng thường xuyên quét nước ướp cá cho cá đỡ bị khô và cháy. - Cá nướng xong phải đảm bảo có màu vàng ruộm đẹp, mùi thơm của xả, cay của ớt, tiêu…Thịt cá không được khô và phải giữ được vị thơm ngọt

6– Cuối cùng là làm muối ớt chấm cá: Dùng muối bột, xả xay, tiêu, ớt xay trộn đều rồi rang qua. Sau đó để nguội cho thêm ít mì chính hoặc ớt băm nhuyễn (tùy sở thích)

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Cá lăng nướng muối ớt tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Cá lăng nướng muối ớt siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Cá lăng nướng muối ớt đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Cá lăng nướng muối ớt đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Cá lăng nướng muối ớt tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Cá lăng nướng muối ớt tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Cá lăng nướng muối ớt tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Cá lăng nướng muối ớt đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Cá lăng nướng muối ớt siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Cá lăng nướng muối ớt tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Cá lăng nướng muối ớt đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Cá lăng nướng muối ớt tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Cá lăng nướng muối ớt tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Cá lăng nướng muối ớt tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Cá lăng nướng muối ớt đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Cá lăng nướng muối ớt tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Cá lăng nướng muối ớt tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Cá lăng nướng muối ớt đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Cá lăng nướng muối ớt đơn giản
  • Nguyên liệu làm Cá lăng nướng muối ớt tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Cá lăng nướng muối ớt để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin