Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt
- 500 gr sườn non hoặc sườn già tuỳ thích
- 1/2 trái thơm (dứa)
- 2 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)
- 1 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 củ tỏi
- 2 muỗng canh giấm ăn
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt
Bước 1
Sườn mua về rửa sạch, trụng nước sôi với muối cho hết bọt dơ, rửa lại 1 lần nữa. Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ 
Bước 2
Bắc nồi/chảo. Cho dầu ăn và đường vào thắng dường đến khi chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi vào đảo sơ rồi cho sườn vào xào săn. Cho hết số gia vị trừ tiêu. Cho thêm xíu nước vào đun khoảng 15-20' cho sườn thấm.
Bước 3
Khi sườn sánh lại thì cho thơm vào, đảo đều khoảng 3' thì tắt bếp, rắc tiêu cho thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Mùi thơm của sườn và thơm bay khắp nhà chịu hết nổi luôn. :) 
Sườn xào với thơm, chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon miệng mà cách làm lại đơn giản vô cùng
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
