Cách làm 2 Trong 1 Từ Tôm: Tôm Xào Bí Ngòi - Nui Xào Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm 2 Trong 1 Từ Tôm: Tôm Xào Bí Ngòi - Nui Xào Tôm Thịt
- Nui đủ cho một người ăn
- 500 g tôm
- Thịt ba chỉ đủ cho một người ăn, chắc khoảng 100g
- 1 trái bí ngòi lớn (Trái bí trong siêu thì VN bán)
- Nó có vỏ xanh lá đậm và bên trong trắng xanh, hình dạng dài dài như mướp nhưng vỏ bóng nhẵn
- Ít dầu, ít muối hoặc bột nêm
Các bước làm 2 Trong 1 Từ Tôm: Tôm Xào Bí Ngòi - Nui Xào Tôm Thịt
Bước 1
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và chỉ đen trên lưng tôm (Bạn nào muốn giữ đuôi cho đẹp khi trình bày cũng được). Trụng nồi nước sôi, khi sôi bỏ nui vào trụng tới khi mềm vừa ăn thì vớt ra để riêng vô đĩa. Thịt ba chỉ cắt nhỏ và mỏng.
Bước 2
Cho ít dầu vào xào đảo nhanh tay, thêm xíu xiu muối hoặc bột nêm. Thịt vừa săn, cho 1 phần 3 số tôm vào đảo đều. Khoảng vài phút thì chín, đổ ra đĩa nui, rắc tiêu (nếu thích).
Bước 3
Bí ngòi cắt lát mỏng hay dày tùy thích.
Bước 4
Dùng tiếp chảo vừa làm nui xào tôm thịt hoặc thay chảo tùy bạn. Bỏ tôm còn lại vào xào khoảng 1 phút bỏ bí ngòi vào xào chung, có thể cho xíu nước vào đậy nắp cho bí ngòi nhanh chín hơn. Bạn nào không thích bí ngòi mềm quá thì đừng cho nước, đừng đậy nắp, vì nhà mình có bé nên làm vậy để bé không lười nhai. Sau ít phút kiểm tra bí ngòi vừa ăn thì tắt bếp hoặc tắt trước khi chín chút xíu rồi đậy nắp chờ để tiết kiệm gaz
Bước 5
Dùng với cơm hoặc nui.
Cũng chẳng có gì. Còn dư một trái bí ngòi, một ít thịt và nui xào từ hôm trước. Chẳng biết thay đổi khẩu vị thế nào. Thế là lôi tôm trong ngăn đá ra chế biến chung, cho ra đời được hai món: Tôm xào bí ngòi (1 người ăn) và Nui xào tôm thịt (2 người ăn).
Bạn nghĩ 2 Trong 1 Từ Tôm: Tôm Xào Bí Ngòi - Nui Xào Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm 2 Trong 1 Từ Tôm: Tôm Xào Bí Ngòi - Nui Xào Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu 2 Trong 1 Từ Tôm: Tôm Xào Bí Ngòi - Nui Xào Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g