Cách làm Cá Nục Hầm Sấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Hầm Sấu
- 4 con cá nục
- 20 quả sấu cấp đông
- 1 thìa canh siro sấu (sấu ngâm đường)
- 2 thìa canh nước nắm
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 1/2 thìa đong gia vị ớt bột
- 1 thìa cf nước màu dừa
- 1 bát nước lọc hoặc nước dừa
Các bước làm Cá Nục Hầm Sấu
Bước 1
Cá làm sạch ướp với các gia vị và sấu ngay trong nồi sành dùng để kho chứ không ướp sang tô vì như vậy phải mất time sếp lại vào nồi. ướp càng lâu càng ngon các bạn trẻ nhé hoặc ít nhất 1 giờ. 
Bước 2
Nhà mình dùng nồi áp xuất đa dụng để hầm cá. Với tác dụng của nồi, giúp sức của sấu chua thì chỉ trong vòng 30' cá đã nhừ hết xương. Tuy nhiên nhìn nồi cá thì vẫn còn nhiều nước, vậy làm sao bây giờ? Hãy bật nút nấu cơm nhưng lại mở nắp nồi và như vậy nước kho rút hết cá ổn định màu, mùi và cá rất săn, nhừ. 
Bước 3
Các bạn nhìn con cá khg hề nát nhưng xương lại rất mềm, quả sấu ăn ngon mà khg chua nữa. Với món cá nục hầm sấu và rau dưa muối thì tuyệt đỉnh vinh quang. Cay, thơm và bở, không phải lo hóc xương. 
Mùa đông Miền Bắc mà có món cá này thì còn gì bằng!
Bạn nghĩ Cá Nục Hầm Sấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Hầm Sấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Hầm Sấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
