Cách làm Xà Lách Xoong Trộn Dầu Dấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xà Lách Xoong Trộn Dầu Dấm
- 500 g xà lách
- 500 g xà lách xoong
- 300 g cà chua
- 200 g hành tây
- 5 tép tỏi
- 1 quả ớt
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh dấm hay nước cốt chanh
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cà phê đường
- 500 g xà lách xoong
- 300 g cà chua
- 200 g hành tây
- 5 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh dấm hay nước cốt chanh
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cà phê đường
Các bước làm Xà Lách Xoong Trộn Dầu Dấm
Bước 1
Rửa rau xà lách và xà lách xoong cho sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bước 2
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, cho lên chảo nóng xào sơ qua chừng 1-2 phút với dầu ô liu. Cách này giúp hành bớt hăng và ngọt hơn. 
Bước 3
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn với ớt, trộn đều với nước mắm, đường, dấm hoặc chanh, nếm thấy chua chua ngọt ngọt mặn mặn vừa miệng là được. Khi nếm bạn có thể nhắm mắt lại để cảm nhận xem giữa 3 vị chua, mặn, ngọt còn thiếu vị nào để đạt đến mức "vừa miệng" theo ý bạn. 
Bước 4
Đổ hành đã xào sơ với dầu ô liu vào rau và đổ nước sốt vừa trộn ở bước trên vào rau đã cắt khúc rồi trộn đều.
Bước 5
Xếp rau ra dĩa. Thái cà chua ngang thành từng lát tròn xếp quanh đĩa và thưởng thức thôi! ;)
Món xà lách trộn dầu dấm là món dễ làm, dễ ăn, và giúp bạn tiêu thụ được nhiều rau sống! Bạn có thể thay xà lách xoong bằng bất kỳ loại rau sống, củ quả, hạt, trái cây nào mà bạn muốn (dưa leo, rau bắp cải, ớt đà lạt, giá, cà rốt, nấm, táo, khế, hạt điều, cam, nho v...v...) Nguyên tắc trộn xà lách: 1. Thịt/hải sản/trứng đã làm tái hoặc chín. 2. Rau củ quả tươi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. 3. Nước sốt bất kỳ. Trộn 1+2+3 hoặc 2+3 với nhau là thành món xà lách trộn ngon lành trong 3 nốt nhạc! ;)
Bạn nghĩ Xà Lách Xoong Trộn Dầu Dấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xà Lách Xoong Trộn Dầu Dấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xà Lách Xoong Trộn Dầu Dấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
