Cách làm Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão
- 100 gram nấm rơm
- Nước mắm chay, đường, tiêu
- Ớt, boa rô, hành lá, dầu, muối
- 1 chén cơm
Các bước làm Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão
Bước 1
Nấm rơm rửa sạch băm nhỏ. 
Bước 2
Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào. Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào nêm cho vừa khẩu vị. Để lửa liu riu đến khi hỗn hợp hơi keo lại thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và ớt. 
Bước 3
Nếu thích ăn dầu hành thì hành lá cắt nhỏ cho thêm ít muối vào. Cho dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì đổ vào chén hành và trộn đều. Có thể thay ngò rí nếu kiêng ngũ vị tân. 
Bước 4
Cơm làm cơm cháy thì chọn loại cơm dẻo. 
Bước 5
Bắt chảo lên bếp với lửa vừa rồi cho xíu dầu sau đó tắt bếp. Cho cơm vào dàn đều chảo lớn hay nhỏ tùy thích. Khi cơm đều thì bật bếp trở lại rồi để lửa vừa đến khi cơm có màu vàng như ý muốn. 
Bước 6
Mặt sau không nên để vàng mà chỉ khô thì khi ăn cơm vừa có vị giòn vừa có vị dẻo, chứ không khô cứng. 
Bước 7
Ai thích thì dùng cơm với kho quẹt. 
Bước 8
Không thì dùng với dầu hành có vị mặn mặn. 
Mưa quá hỏng đi chợ được nên sẳn còn vài cái nấm rơm nhà mình làm món kho quẹt và cơm cháy.
Bạn nghĩ Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
