Cách làm Nui Lứt Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nui Lứt Xào Chay
- 1 bịch nui lứt hoặc nui thông thường
- 500 gram cải ngọt
- 2 củ cà rốt
- 200 gram tàu hủ ky cọng hoặc đậu hủ
- 300 gram nấm rơm
- Dầu hào chay, hạt nêm, muối
- Boa rô
Các bước làm Nui Lứt Xào Chay
Bước 1
Nấm rửa sạch với nước muối loãng. 
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ cắt lát hoặc tỉa hoa tùy thích, cải ngọt rửa sạch cắt khúc. Tàu hủ ky bẻ từng khúc rửa sạch bụi. Cho từng loại vào luộc. Cải ngọt chần sơ, cà rốt luộc chín vừa tới. Tàu hủ ky luộc mềm. 
Bước 3
Nui luộc chín, để ráo nước bớt. 
Bước 4
Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào chín và nêm tí hạt nêm. Sau đó cho tàu hủ ky vào xào cùng. 
Bước 5
Cho nui vào xào cùng ít dầu hào. Lần lượt cho cà rốt và cải vào xào rồi nêm cho vừa ăn. Múc ra dĩa cho thêm hạt tiêu. 
Thịt cá nhiều nên nhà mình lại chọn rau củ cho cơ thể nhẹ nhàng.
Bạn nghĩ Nui Lứt Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Lứt Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Lứt Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
