Cách làm Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược
- 50 gr creamcheese
- 1 hộp sữa đặc ông thọ
- 1 hộp nước sôi (giống sữa đặc)
- 500 ml sữa tươi
- 1 hộp sữa chua cái
Các bước làm Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược
Bước 1
Hoà chung sữa tươi, sữa đặc và nước nóng, bắt lên bếp để lửa vừa khuấy đều tay cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, kế tiếp cho creamcheese vào khuấy cho tan.
Bước 2
Trong lúc chờ hỗn hợp giảm nhiệt, trụng lọ qua nước sôi rồi để khô.
Bước 3
Khi hỗn hợp đã nguội khoảng 30 - 40 độ, thì cho sữa cái vào.
Bước 4
Khuấy đều hỗn hợp và rây cho mịn.
Bước 5
Chế sữa vào các lọ thuỷ tinh rồi đậy nắp lại, xếp vào thùng xốp hoặc cái nồi, phủ lên trên lớp khăn lông sạch. Chế nước sôi khoảng 60 độ vào, chế khoảng 2/3 lọ thuỷ tinh, rồi đập nắp ủ từ 8 đến 9 tiếng thì sữa chua sẽ lên men và đông lại.
Bước 6
Lúc này chỉ việc cho vào tủ lạnh rồi từ từ thưởng thức THÀNH PHẨM RẤT NGON, RẤT MỊN.
Cách này e dựa trên công thức của chị Pluto Ikeda, nhưng e làm hàm lượng ít lại hơn. Thành quả hơn cả mong đợi nữa ạ ??
Bạn nghĩ Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Phô Mai Úp Ngược không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g