Cách làm Bánh Canh Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Cá Lóc
- 2 lạng bột gạo
- 1 con cá lóc nhỏ
- hành lá, gia vị: tiêu, nước mắm, hành tím, hạt nêm
Các bước làm Bánh Canh Cá Lóc
Bước 1
Cá lóc sau khi làm sạch : nấu nước thật sôi rồi cho cá vào, đập hành & một chút xíu gừng vào để khử mùi tanh của cá.
Bước 2
Ráy thịt cá để riêng, xương cá cho vào nồi nấu rồi lọc lấy nước.
Bước 3
Khử hành tím cho thơm rồi cho thịt cá cùng một chút hạt nêm, nước mắm vào tao sơ cho cá thấm.
Bước 4
Nồi nước nhân: khử hành tím rồi cho nước nấu với xương cá vào nấu sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn
Bước 5
Bột bánh canh trụng sơ qua nước sôi để bớt mùi bột rồi cho vào nồi nước nhân. Khi ăn thì ta múc ra tô sau đó cho cá lên trên, rắc hành lá lên rồi xì sụp húp thôi.
Học mẹ nấu canh cá lóc cho ngày thời tiết giao mùa, húp xì sụp mà không sợ nóng!
Bạn nghĩ Bánh Canh Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
