Cách làm Thịt Đông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Đông
- 2 kg chân giò
- 200 g bì lợn
- 100 g mộc nhĩ
- 50 g nấm hương
- 20 g hành khô
- bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm cát hải
Các bước làm Thịt Đông
Bước 1
Thịt chân giò rửa sạch. Trần nước đun sôi với gừng, rửa lại bằng nước lạnh, thái miếng vừa an ướp hành khô hạt nêm, chờ 30 phút rồi phi hành với hai thìa dầu an xào thịt cho săn.
Bước 2
Đổ nước cho sâm sấp mặt thịt đun lửa to hớt bọt sau hạ lửa nhỏ om cho nhừ.
Bước 3
Mục nhĩ nấm hương ngâm nước cho nở làm sạch thái chỉ cho vào thịt khoảng 1 tiếng sau thịt chín mềm múc ra bát và chờ đông
Món này làm tết ăn thì tuyệt vời luôn!
Bạn nghĩ Thịt Đông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Đông rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Đông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
