+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Bánh bò nướng bằng chảo chống dính cho nhanh, mà ăn vẫn ngon quá. Cách này em học được dịp về quê lần trướcCách làm không khó, em ghi chi tiết bên dưới nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg bột bánh bò Đức Thịnh
  • 4 lon nước cốt dừa
  • 1 túi cơm rượu (bán sẵn, cả cái lẫn nước, chợ nào cũng có, 1 túi khoảng gần 1 lon đó ạ)
  • Nước
  • 1 kí đường

Các bước làm

1Vì ủ bột qua đêm nên mình làm buổi chiều hôm trước nha mọi người. Nhồi bột cùng cơm rượu và nước lọc (lượng nước mình không đong kĩ vì học theo cô nhưng khoảng gần bằng bột, làm bột hơi đặc). Nhồi và thêm nước từ từ đảo đến khi bột không còn vón cục thì đậy kín. để qua đêm

2Thắng đường cùng 4 lon nước dừa, để qua đêm - Sáng hôm sau cho nước đường đã thắng vào bột, đảo đều, để kín thêm 3 tiếng nữa là có thể đổ bánh

3Cho ít dầu vào chảo chống dính, dầu ít lắm vừa đủ bóng chảo thôi, mỗi lần đổ là 2 muôi bột vừa cho cái bánh đường kính khoảng 20 cm. Để lửa nhỏ nhất đến khi vàng nở 1 mặt thì lật mặt còn lại là xong


Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Bánh bò nướng chảo để cùng thưởng thức nhé :)
+1
Pin