Cách làm Bánh Bao

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bao

  • 500 g bột bánh bao Mikko
  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 3 quả trứng gà ta
  • 150 g thịt nạc vai xay
  • Gia vị: hành tím, tiêu, muối,nấm mèo
  • 2 muỗng dấm
  • 5 g men khô(có sẵn trong bột)

Các bước làm Bánh Bao

Bước 1

Lấy men cho vào sữa tươi 10 phút, cho bột vào trộn. Tiếp thục nhồi tầm 30 phút cho bột dẻo mịn, dai. Bánh Bao recipe step 1 photo

Bước 2

Bột dẻo mịn thì lấy khăn đậy lại ủ khoảng 1 giờ Bánh Bao recipe step 2 photo

Bước 3

Bột sau khi ủ Bánh Bao recipe step 3 photo

Bước 4

Trong lúc chờ ủ bột, mình làm nhân: lấy thịt nạc xay trộn đều với gia vị, nấm mèo vừa miệng, trứng gà luộc 10 phút xong lột vỏ cắt đôi quả trứng Bánh Bao recipe step 4 photo

Bước 5

Sau khi bột ủ xong, nhồi nhanh tay 1 phút rồi chia thành 6 viên bột đều nhau, cán đều ra cho nhân vào gói lại Bánh Bao recipe step 5 photo

Bước 6

Bạn gói cách 1: túm lại gói chặt tránh bị bung khi hấp nhé. Sau khi gói để lên miếng giấy Bánh Bao recipe step 6 photo

Bước 7

Bạn gói cách 2: gói vo tròn bánh rồi dùng chỉ tạo nếp. Sau khi gói để lên miếng giấy rồi mới đem đi hấp Bánh Bao recipe step 7 photo

Bước 8

Cho vào xửng hấp bánh 30 phút! Nhớ cho hai muỗng dấm vào nước hấp để bánh trắng hơn nhé😍 Bánh Bao recipe step 8 photo

Bánh bao là món ngon, nhớ ngày xưa khi còn nhỏ ba hay mua bánh này cho chị em mình! Hồi nhỏ cứ nghĩ bánh này khó làm lắm? Sao hay vậy ta? Nhưng bây giờ mình đã làm được món này rồi??

Bạn nghĩ Bánh Bao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá diêu hồng om dưa chua

    Cá diêu hồng om dưa chua

  • Vịt Nấu Chao

    Vịt Nấu Chao

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g