Cách làm Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay)
- 1 tô cơm gạo lứt
- 1 trái bắp Mỹ
- 100 gram đậu cô ve
- 2 củ cà rốt
- 70 gram nấm mèo hoặc nấm đông cô
- 200 gram hạt sen
- 150 gram chả chay
- Muối, tiêu, dầu ăn, boa rô
Các bước làm Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay)
Bước 1
Bắp tách hạt cho vào luộc chín cùng hạt sen. 
Bước 2
Đậu cô ve và cà rốt cắt hạt lựu luộc chín vừa. 
Bước 3
Nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ. 
Bước 4
Chả chay cắt to hơn hạt lựu. 
Bước 5
Phi thơm boa rô rồi cho nấm mèo vào xào chín. Lần lượt cho bắp, hạt sen, cà rốt và đậu cô ve vào xào rồi nêm ít muối. Theo thực dưỡng không dùng đường và hạt nêm nên mình chỉ dùng muối hồng để nêm. Vị ngọt sẽ cảm nhận từ rau củ và gạo lứt khi ăn. Sau cùng cho cơm vào trộn đều. Nếu nhạt khi ăn thì chan ít nước tương tamari. 
Mọi người trong nhà chưa ai đủ duyên ăn gạo lứt muối mè như mình nên đành phải kết hợp gạo lứt cùng rau củ cho mọi người không bị ngán mà thích thú khi ăn.
Bạn nghĩ Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
