Cách làm Cá Bống Thời Hậu &Quot;Đổi Mới&Quot;
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Thời Hậu &Quot;Đổi Mới&Quot;
- 600 gr cá bống
- 1 củ riềng non
- Hành băm, tiêu giã dập
- 1,5 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh siro dứa
- 1 thìa cà phê muối hột
- 2 thìa canh dầu ăn
Các bước làm Cá Bống Thời Hậu &Quot;Đổi Mới&Quot;
Bước 1
Cá bống sát sạch bằng muối và dấm, rửa sạch, để ráo 
Bước 2
Khi cá đã ráo thì chuẩn bị kho cá 
Bước 3
Riềng và hành thái nhỏ và giã hoặc xay 
Bước 4
Cho dầu vào nồi phi thơm cùng hỗn hợp riềng, hành, cho mật ong, siro dứa, nước tương, muối và 1 thìa nước vào xào lên cho sền sệt, nếm xem đã vừa miệng chưa 
Bước 5
Cho cá vào nồi nước sốt, sóc, lắc nồi chứ không dùng đũa, khi toàn bộ cá đã phủ đầy đủ gia vị thì cho nồi vào nồi đa dụng để hầm 
Bước 6
Xóc cá lần cuối và nếm lại cho vừa 
Bước 7
Cho cá vào nồi đa dụng hầm 
Bước 8
Khi cho cá vào cũng khg cần cho thêm nước vì nồi này dùng hơi. Để hầm 20' khi hết 20' thì cho nghỉ 10' để cá nhừ bằng hơi, mở lại hầm thêm 10'. 
Bước 9
Sau khi hết 20' thứ 2 thì chờ hết hơi trong nồi van an toàn cho phép thì mở vung, xóc lại cá rồi vẫn mở vung để cá cạn và khô rồi mới coi như xong 
Bước 10
Cá này sẽ rất tốt cho mọi lứa tuổi vì nó cung cấp nhiều canxi. Cá nhừ ăn cơm và canh bầu nấu tôm thì còn gì bằng????
Cá bống này hơi lớn nên phải có cách chế biến riêng.
Bạn nghĩ Cá Bống Thời Hậu &Quot;Đổi Mới&Quot; trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Thời Hậu &Quot;Đổi Mới&Quot; rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Thời Hậu &Quot;Đổi Mới&Quot; không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
