Cách làm Bao Tử Khìa Nước Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bao Tử Khìa Nước Dừa
- 1 cái bao tử heo 500gr
- 2 trái dừa tươi
- 3 muổng canh nước tương
- 1 viên đường thốt nốt
- dầu ăn, tỏi
Các bước làm Bao Tử Khìa Nước Dừa
Bước 1
Bao tử mua loại dày, cầm chắc tay, săn chắc
Bước 2
Mua về lộn bên trong ra, rửa sạch, bóp với muối rồi rửa sạch lần nữa. Bắc nồi nước cho gừng cắt lát vào.Gừng nhiều để khử mùi nhé? Nước gừng sôi cho bao tử vào luộc trong 5 phút vớt ra
Bước 3
Vớt ra bóp với chanh hoặc tắc + muối, lộn bên trong ra cạo sạch phần bợn trắng và bóp kỹ nhé? Xong rứa lại thật sạch,Đây là bước quan trọng nhất để bao tử không còn mùi hôi. Xong bước này rồi thì mình làm gì cũng đươc nhé: nướng, xào, om dưa, khìa, nấu tiêu, lẩu, luộc mắm tôm.. rất ngon.
Bước 4
Ướp bao tử với tỏi băm, nước tương trong 30 phút. (Nếu thích mùi ngũ vị hương thì cho chút xíu vào ướp chung nhé)
Bước 5
Bắc chảo dầu nóng cho bao tử vào xào săn,
Bước 6
Cho nước dừa tươi (không phải dừa khô, tỷ lệ cứ 200gr BT = 1lít nước dừa), chút đường thốt nốt,
Bước 7
Đun đến khi cạn sệt thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
Bước 8
Ăn với bánh mì/xôi/cơm rất ngon
Ai thích ăn món phá lấu thì đây là công thức có thể áp dụng cho tất cả các thể loại phá lấu hoặc khìa nhé (gà/vịt/lưỡi heo, chân giò, lòng ...)
Bạn nghĩ Bao Tử Khìa Nước Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bao Tử Khìa Nước Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bao Tử Khìa Nước Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g