Cách làm Nem Lụi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Nem Lụi
- 250 g thịt lợn xay
- 80 g thịt mỡ
- 400 g giò sống
- 40 g gan heo
- lá gia vị muối, tiêu, mắm, tỏi, ớt, bột ngọt, tương ớt, hành
- cây sả còn nguyên
- vừng rang, đậu phộng giã dập
- rau sống ăn kèm
Các bước làm Nem Lụi
Bước 1
Bước 1: trộn thịt lợn xay với giò sống, thịt mỡ, tiêu, 1-2m mắm, 1m muối, tỏi bắm, hành lá cắt nhỏ, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút
Bước 2
Bước 2: sả bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. dùng bao tay nắm nem dài, mập quanh thân sả. đem nướng trên bếp than, thấy nem chuyển màu, có mùi thơm là được.
Bước 3
Bước 3: làm nước chấm: cho 3m dầu ăn vào chảo, đun sôi, cho gan heo xay nhuyễn vào đảo thật kĩ, cho thêm tương ớt, đường vào đảo cùng, cuối cùng cho thêm chút nước, đun đến sôi thì rắc vừng rang, đậu phộng xay trộn đều là hoàn thành món nước chấm
Bước 4
Dọn nem lên đĩa, ăn kèm với rau sống và nước chấm. chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Bạn nghĩ Nem Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
