Cách làm Mì Xào Giòn Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mì Xào Giòn Giòn
- 300 gr mì trứng
- 100 gr bắp non
- 100 gr đậu hà lan
- 1 củ cà rốt
- 50 gr nấm hương
- 50 gr bột năng
- rau mùi, hành boaro, ớt chuông
Các bước làm Mì Xào Giòn Giòn
Bước 1
Mì chiên trong chảo ngập dầu khoảng 3 phút cho nở vàng đều ra thì gắp ra giấy thấm dầu.
Bước 2
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi sắc lát mỏng. Đậu hà lan tước bỏ xơ, rửa sạch. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở mềm, cắt bỏ chân nấm rồi cắt nhỏ miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
Bước 3
Cho cà rốt, đậu hà lan, bắp non chần sơ trong nước sôi có pha muối rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 4
Hành boaro nhặt bỏ gốc rễ, lá xanh rồi băm nhỏ phần thân trắng. Hoà tan 2 muỗng bột năng vào nữa chén nước lọc.
Bước 5
Bắt chảo lên bếp cho nóng, phi thơm hành boaro ---> cho nấm hương vào xào 3 phút + 1 muỗng hạt nêm, 2 nước tương, 2 dầu hào.
Bước 6
Tiếp theo cho tất cả hỗn hợp bắp non, cà rốt, đậu hà lan, ớt chuông vào xào chung + chén nước bột năng để tạo độ sánh mịn cho món ăn.
Bước 7
Cho thức ăn ra dĩa cùng với mì, rau mùi, rắc thêm tiêu và thưởng thức <3
Lucky You
Bạn nghĩ Mì Xào Giòn Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Giòn Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Giòn Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g