Cách làm Cơm Rang Kim Chi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rang Kim Chi
- 1 bát con kim chi (củ cải & su hào)
- 1 bát con rau củ hỗn hợp (gồm đậu hà lan, cà rốt, ngô...)
- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị muối, tiêu v.v.
Các bước làm Cơm Rang Kim Chi
Bước 1
Kim chi (công thức đã có trên Cookpad mời các bạn tham khảo nhé), vớt miếng ra và thái nhỏ.
Bước 2
Các loại rau củ có thể mua sẵn trong siêu thị hoặc tự chuẩn bị, luộc sơ. Trong lúc đợi luộc thì cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây thái nhỏ. Tiếp theo, cơm vào chảo rang trước cho cơm tơi mềm. Nêm 1-2 thìa cafe muối tuỳ khẩu vị. Đợi đến khi cơm khô thì đập 2 quả trứng vào, đảo tiếp đến khi trứng khô, cho rau đã luộc sơ vào đảo. Nêm nếm lại độ mặn.
Bước 3
Cuối cùng khi cơm đã gần được thì mới cho kim chi vào để giữ độ giòn của củ cải và su hào. Nếu ăn được cay, các bạn cho thêm 2 thìa nước muối kim chi nữa nhé. Thơm nức mũi luôn. Lúc này, nếu muốn ăn cơm rang có chút cháy giòn thì nén cơm rang xuống đều đáy chảo. Để lửa to 2-3p.
Bước 4
Đây là bữa sáng của mình, rất chắc bụng mà làm cũng nhanh nữa ^^ Chúc cả nhà ngon miệng nha!
Mình được bác cho một lọ kim chỉ củ cải và su hào muối cay rất ngon nên nghĩ ra trò này để ăn sáng ^^ Mời các bạn cùng thử nhé, ăn cay cay mà lại chua ngọt thích lắm!
Bạn nghĩ Cơm Rang Kim Chi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Kim Chi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Kim Chi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g