Cách làm Kem Rhum Ambré (Rum) - Nho Khô Dễ Làm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Kem Rhum Ambré (Rum) - Nho Khô Dễ Làm
- 150 ml rượu Rhum Ambré (Rum)
- 150 g nho khô
- 250 ml sữa tươi có đường hoặc sữa đặc
- 250 ml kem tươi
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 3 muỗng cafe đường kính trắng
Các bước làm Kem Rhum Ambré (Rum) - Nho Khô Dễ Làm
Bước 1
Nho ngâm nước đun sôi hoặc cho vào lò vi sóng đun 3 phút ở mức độ 800 Watts. Thấy nho mềm thì lấy ra bỏ nước đi rồi thay bằng 50 ml rượu Rhume. Ngâm 15 phút.
Bước 2
Hình chai Rhume của O.X
Bước 3
Trong khi đợi, đánh tơi (cho bông lên) lòng đỏ trứng với 3 muỗng cafe đường kính trắng.
Bước 4
Hình nho khô đen lúc bóc ra từ bao bì.
Bước 5
Đun hỗn hợp sữa và kem tươi cho đến khi thấy bọt lăn tăn như hình thì hạ nhỏ lửa, cho chén lòng đỏ trứng vào khuấy (đánh) lên cho đều. Rồi cho 100 ml Rhum còn lại vào khuấy lên tiếp.
Bước 6
Xong, đổ chén Rhume - Nho vào, khuấy nốt. Nho lắng xuống đáy. Nhưng bạn đừng lo. Bỏ hỗn hợp kem thành phẩm vào hộp nhựa sạch có nắp kín. Hộp nhựa có nắp kín dùng để đựng kem. K.thước hộp DxRxC = 12 x 7 x 7 cm.
Bước 7
Mang cất vào ngăn đá từ 3 đến 5 tiếng ở nhiệt độ - 18 (âm 18°C), kiểm tra thấy hộp kem hơi xốp thì dùng muỗng khuyấy nhẹ sao cho đảo nho khô từ dưới trải dần đều ra khắp hộp (như hình). Cất lại vào tủ lạnh, để qua đêm là ăn được. Đựng vào cái ly đẹp đẹp để chụp hình kỷ niệm cái nào!
Chồng thích ăn nên làm thử. Chờ O.X đi c.tác về thử xem ngon ko. Riêng mình thấy ổn. Bên này siêu thị bán nhiều lắm, từ hàng có tiếng đến ko có tiếng. Cũng ko có mắc nhưng tại vì thích làm nên thử làm. Hi... hi... Báo cáo đã thử vàn khen ngon hơn tiệm vì có nhiều nho và rhume bên trong. Làm mình nở lỗ mũi ghê.
Bạn nghĩ Kem Rhum Ambré (Rum) - Nho Khô Dễ Làm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kem Rhum Ambré (Rum) - Nho Khô Dễ Làm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kem Rhum Ambré (Rum) - Nho Khô Dễ Làm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g