Cách làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi
- 400 g thịt ba rọi
- 1 chai mắm lóc
- 3/4 teaspoon đường
- 1/4 teaspoon muối
- 1.5 teaspoon nước mắm
- 1/2 teaspoon tiêu
- tỏi, hành lá, gừng, hành hương, bột gà
- giấm gạo hoặc giấm táo
Các bước làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi
Bước 1
Thịt ba rọi (khoảng 400g) băm nhỏ ướp với: 3/4 teaspoon đường, 3/4 teaspoon chicken powder, 1/4 teaspoon muối, 1.5 teaspoon nước mắm ½ teaspoon tiêu, Tỏi phi & hành phi
Bước 2
Mắm lóc trong chai lấy ra rửa sạch cắt khúc ướp với: 1 teaspoon giấm gạo (hoặc giấm táo. Giấm sẽ làm dịu đi mùi mắm), 2 teaspoon đường, ½ teaspoon chicken powder, 1/2 teaspoon tiêu, Gừng xắt sợi
Bước 3
Sắp gừng, hành lá dưới thố, bỏ thịt vào, bỏ mắm lên trên, thêm gừng sợi, hành lá ớt, hấp cách thủy 30 phút.
Mắm lóc chưng thịt ngon cơm vô cùng.
Bạn nghĩ Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g