Cách làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi

  • 400 g thịt ba rọi
  • 1 chai mắm lóc
  • 3/4 teaspoon đường
  • 1/4 teaspoon muối
  • 1.5 teaspoon nước mắm
  • 1/2 teaspoon tiêu
  • tỏi, hành lá, gừng, hành hương, bột gà
  • giấm gạo hoặc giấm táo

Các bước làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi

Bước 1

Thịt ba rọi (khoảng 400g) băm nhỏ ướp với: 3/4 teaspoon đường, 3/4 teaspoon chicken powder, 1/4 teaspoon muối, 1.5 teaspoon nước mắm ½ teaspoon tiêu, Tỏi phi & hành phi

Bước 2

Mắm lóc trong chai lấy ra rửa sạch cắt khúc ướp với: 1 teaspoon giấm gạo (hoặc giấm táo. Giấm sẽ làm dịu đi mùi mắm), 2 teaspoon đường, ½ teaspoon chicken powder, 1/2 teaspoon tiêu, Gừng xắt sợi

Bước 3

Sắp gừng, hành lá dưới thố, bỏ thịt vào, bỏ mắm lên trên, thêm gừng sợi, hành lá ớt, hấp cách thủy 30 phút.

Mắm lóc chưng thịt ngon cơm vô cùng.

Bạn nghĩ Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Lóc Chưng Thịt Ba Rọi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Tôm rang me

    Tôm rang me

  • Đuôi bò/bê hầm rau củ

    Đuôi bò/bê hầm rau củ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g