Cách làm Hijiki No Nimono - Món Hầm Rong Biển Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Hijiki No Nimono - Món Hầm Rong Biển Kiểu Nhật
- 15 g rong biển khô: hijiki
- 60 g ức gà không xương:
- 10 g (1/15 củ) cà rốt
- 1 miếng đậu hủ chiên abura age
- 7 que (14g) đậu hà lan
- 1 tbs dầu thực vật
- Gia vị B: 1/2 tsb rượu sake
- 1/2 tsb mirin
- Gia vị C: 1+1/2 tsb nước tương nhật usui shouyu +
- 1 +1/2 tsb đường +
- 1/2 cup (100cc) bột nêm dashi jiro
Các bước làm Hijiki No Nimono - Món Hầm Rong Biển Kiểu Nhật
Bước 1
Ngâm hijiki trong 30 phút cho nở ra rồi rửa sạch 
Bước 2
Tuốt dây của đậu hà lan
Bước 3
Luộc sơ abura age
Bước 4
Cắt lát mỏng thịt gà dày 1cm. Dùng lửa vừa chiên lên. Để tránh miếng thịt bị cong nên chiên cách xa nhau
Bước 5
Khi thịt gà đổi màu thì thêm cà rốt cắt sợi vào. Khi cà rốt chín thì thêm abura age vào
Bước 6
Khi nước trong chảo cạn bớt và hơi bốc lên vừa đủ thì cho hijiki vào.
Bước 7
Khi mùi rong biển bốc lên thì cho gia vị B vào. Mùi rượu toả lên thì cho gia vị C vào.
Bước 8
Kho khoảng 15 phút thì tắt bếp
Món hầm rong biển kiểu Nhật
Bạn nghĩ Hijiki No Nimono - Món Hầm Rong Biển Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hijiki No Nimono - Món Hầm Rong Biển Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hijiki No Nimono - Món Hầm Rong Biển Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
