Cách làm Giò Heo Hầm Măng Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Giò Heo Hầm Măng Tươi
- 1 kg giò heo
- 0.5 kg măng tươi
- hành, tỏi
- gia vị (nước mắm, tiêu, đường, muối)
- 1 trái dừa tươi
Các bước làm Giò Heo Hầm Măng Tươi
Bước 1
Làm sạch giò heo, trần sơ qua nước nóng trong 5p rồi rửa lại bằng nước sạch sau đó chặt khúc vừa ăn.
Bước 2
Măng tươi làm sạch, cắt bỏ phần già ở gốc. Cắt dọc măng tươi theo phần vừa ăn. Ngâm măng trong nước muối khoảng 30'- 1h. Sau đó lấy măng rửa sạch rồi trần qua nước nóng
Bước 3
Ướp giò heo với gia vị (1 muỗng nước mắm + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 ít đường). Trộn đều thịt heo với gia vị sau đó bỏ vào tô cho thấm đều.
Bước 4
Bắt chảo cho nóng sau đó cho măng tươi xào chung với hành tím, tỏi cho thơm, có thể nêm chút gia vị nếu khẩu vị đậm. Khi măng vàng và thơm thì vớt ra.
Bước 5
Cho hỗn hợp măng tây, giò heo với nước dừa vào nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt heo mềm, thấm gia vị thì dùng được.
Đây là món ăn bổ dưỡng rất thích hợp cho gia đình. Đặc biệt vào thời tiết se lạnh cuối năm sẽ càng ấm áp hơn khi mọi người quây quần thưởng thức .
Bạn nghĩ Giò Heo Hầm Măng Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Heo Hầm Măng Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Heo Hầm Măng Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
