Cách làm Xôi Khoai Mỡ Màu Thuỷ Chung
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Khoai Mỡ Màu Thuỷ Chung
- 1 kg nếp bắc Hải hậu
- 1 củ khoai mỡ tím
- 1/2 thìa cf muối
- 1 thìa canh mỡ gà
Các bước làm Xôi Khoai Mỡ Màu Thuỷ Chung
Bước 1
Gạo ngâm qua đêm, sáng dậy sả lại nước và để ráo, khoai gọt vỏ rửa bớt nhớt 
Bước 2
Khoai nạo sợi nhỏ 
Bước 3
Trộn khoai, muối vào nếp cho đều 
Bước 4
Cho vào nồi hấp và đồ khoảng 40' lửa vừa nếu khg sẽ bị nhão lớp dưới, khi đồ xôi ta nên đậy khăn dưới vung để mồ hôi khg nhỏ xuống nếp làm xôi cũng bị nhão 
Bước 5
Cho mỡ gà vào đảo đều và đậy vung vẫn để trên bếp thêm 10' nữa để hồi xôi cho chín trong và mềm ngoài. Ăn cùng giò lụa hoặc muối vừng lạc rất ngon, béo. Nếu thích mùi lá dứa thì bỏ vài cây trong nước dưới nồi. 
Màu thuỷ chung đáng yêu quá!
Bạn nghĩ Xôi Khoai Mỡ Màu Thuỷ Chung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Khoai Mỡ Màu Thuỷ Chung rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Khoai Mỡ Màu Thuỷ Chung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
