Cách làm Sữa Chua Truyền Thống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Truyền Thống
- 1 lít sữa tươi
- 250 ml sữa đặc
- 1 hộp sữa chua làm men
- Bột trà xanh (cái này làm k ngon đâu ạ, nên mng mua bột trà xanh nguyên chất ý ạ, còn gói này e thấy chỉ để uống thì tạm đc thui
Các bước làm Sữa Chua Truyền Thống
Bước 1
Đầu tiên e bắc một nồi to, đổ vào nồi 1 lít sữa và 250ml sữa đặc, đun nhỏ lửa khuấy đều cho sữa nóng k sôi ạ (bản thân e thấy nó hơi ngọt, nhưng lại khá vừa miệng vs trẻ con nên e cứ ghi ra thôi ạ :p còn đâu mng cứ đong theo khẩu vị nhà mình nha hihi 😜😜)
Bước 2
Trà xanh e pha vs nước sôi, nhìn ntn chứ vào sữa thì có chỉ có màu đục hơn sữa trắng thôi ý ạ. E làm 4 cốc trà xanh 6 cốc truyền thống.
Bước 3
Sau khi hỗn hợp sữa ấm nóng thì chúng ta cho một hộp sữa chua vào ạ 😍😍 e thì cho sữa chua vào khuấy tan, múc ra cốc trc xong mới đổ trà xanh vào khuấy tiếp múc mẻ 2 ạ :p
Bước 4
Các em sữa chua chuẩn bị đi ngâm suối nước nóng nàoooooo ♨️♨️♨️
Bước 5
E đun nước sôi trong lúc chờ để múc sữa vào hũ tiệt trùng, rồi đỏ nước sôi vào nồi cơm điện, pha xíu nc lạnh vào để nc k nóng quá làm chết men ý ạ 😇😇 xong r xếp sữa chua vào nồi và đi ngủ thôi ạ 😴😴😴😴😴😴😴😴 ủ sữa trong khoảng 4 đến 6 tiếng ạ.
Bước 6
Đây là ảnh lúc 4h sáng của e ahuhu e phải đặt 5 cái báo thức kéo từ 4h kém ms dậy đc để cứu các e sữa chua ra ngoài và cho các em đi tủ lạnh ạ 😂😂😂😂 mắt nhắm mắt mở lục cục xếp xếp xong chụp tạch tạch r e lại lên đắp chăn ngủ tiếp :v
Bước 7
Cho đến 9h sáng nay e dậy thì ông em trai đã ăn đc hết 3 lọ và nó chê e là làm sữa chua matcha mà k thấy màu xanh gì cả 😂😂 e mời cả nhà ạ
Món sữa chua này e học ở trên youtube thôi, còn có dịp e sẽ up khoe vs mọi ng công thức sữa chua bất bại của mẹ e ạ :p món này e thấy trẻ con bé nào cũng thích, nhất là đối vs công thức này, vì nó khá ngọt ?????
Bạn nghĩ Sữa Chua Truyền Thống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Truyền Thống rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Truyền Thống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g