Cách làm Bò Sốt Vang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bò Sốt Vang
- 300 g thịt bò (rẻ sườn hoặc vai) thái miếng bằng 1/2 bao diêm (ninh cho nhanh)
- 1 quả cà chua to
- 1 nhánh gừng
- 1 gói gia vị sốt vang
- 1 củ cà rốt, hành tươi và cần tây 1 xíu
- gia vị nêm nếm và dầu ăn
- Nấu với lượng ít nên em không cho quế hồi thảo quả vì như vậy làm món ăn rất hăng (cá nhân em không thích)
Các bước làm Bò Sốt Vang
Bước 1
Làm sạch thịt bò ướp với chút dầu ăn, gừng, gia vị sốt vang, đảo đều để ngấm 15-20 phút.
Bước 2
Cà rốt, hành, cần tây làm sạch. Cà rốt cắt khúc bằng bao diêm, hành và cần tây thái nhỏ cỡ 1cm. Cà chua gọt vỏ hoặc trần qua nước sôi cho dễ bóc vỏ (vỏ cà chua không tốt nên không nên ăn)
Bước 3
Bắc nồi lên bếp, đổ thịt bò vào xào săn rồi cho cà chua thái khoanh vào xào cho đến khi thịt săn và cà chua mềm nhừ. Chế nước ngập bò bật bếp to cho sủi sau đó vặn nhỏ ga ninh khoảng 20 phút. Lúc này cho cà rốt vào ninh đến khi nhừ cà rốt là được. Lúc này nếu bạn nào dùng sốt vang để chấm bánh mì thì hòa xíu bột đao (bột sắn dây) đổ vào cho nước sánh. Nếu ăn với cơm thì thôi. Sau khi nồi sủi thì cho hành và cần tây vào. Nêm vừa miệng nhắc ra ăn nóng
Bước 4
Đây là cách đơn giản và ít tốn kém nhất của món sốt vang nên đừng bác nào ném đá em nhé
Thịt sốt vang này e nấu với nguyên liệu rẻ nhất, đơn giản nhất vì em không có nhiều time nấu ăn. Nên chỉ thích hợp với nhà chị nào điều kiện kinh tế ít hoặc các bạn sinh viên muốn có sốt vang để măm nhé :)) Chống chỉ định với cao thủ nấu ăn và các chị nhà có điều kiện ạ
Bạn nghĩ Bò Sốt Vang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Sốt Vang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Sốt Vang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
