Cách làm Quẩy Nhồi Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Quẩy Nhồi Hải Sản
- Quẩy giòn
- Mực
- Tôm
- Giò sống (tỉ lệ 2 giò sống 1 tôm + mực)
- Gia vị: đường, bột ngọt, tiêu, chút vừng rang
- Gừng, rượu trắng
Các bước làm Quẩy Nhồi Hải Sản
Bước 1
Tôm bóc vỏ, mực rửa sạch, thêm gừng đập dập, rượu trắng và muối xát đều để khử tanh, rửa sạch lại.
Bước 2
Tôm + mực thái nhỏ, băm nhuyễn (em cảm thấy băm sẽ ngon hơn là xay, ai ko có thời gian có thể xay cũng đc). Sau đó ướp với 1m đường, 1m bột ngọt, 1/2m tiêu. Trộn đều với giò sống, quyện đều cho hỗn hợp dẻo dai, chắc tay, ko thì sẽ bị bở, ko ngon.
Bước 3
Quẩy rạch ra, nhồi hỗn hợp trên vào.
Bước 4
Đem chiên ngập dầu, bày ra đĩa, sau cùng rắc vừng rang lên trên.
Bước 5
Pha nước chấm chua ngọt như chấm nem, thêm cà rốt + dưa leo + ớt vào bát nước chấm như trong hình (đây là món nem, e sẽ update sau 😂)
Bước 6
Chúc mn ngon miệng ạ ❤️
Lạ mà ngon !!! Yummy !!!!!! ❤️❤️❤️
Bạn nghĩ Quẩy Nhồi Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Quẩy Nhồi Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Quẩy Nhồi Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g