Cách làm Nem Hongkong

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Nem Hongkong

  • Hành tây
  • Dứa
  • Cần tây (ko lấy phần lá)
  • Tôm băm nhỏ
  • Thịt lợn vai có mỡ băm hoặc xay nhỏ
  • Sốt Maiyonaise
  • Sữa đặc
  • Bánh đa nem (bánh tráng)
  • Lòng đỏ trứng 2 quả
  • Bột chiên xù

Các bước làm Nem Hongkong

Bước 1

Tỉ lệ: 1/2 dứa - 1 hành tây - 1/2 cần tây - 1/2 tôm - 1 thịt

Bước 2

Dứa, hành tây thái băm nhỏ.

Bước 3

Cần tây bỏ lá, bỏ gốc. Thái nhỏ phần cuống. Nem HongKong recipe step 3 photo

Bước 4

Thịt và tôm để riêng, ướp với chút hạt nêm, bột ngọt, đường và tiêu.

Bước 5

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn để nóng. Cho hành tây vào đảo trước, sau đó mới thêm dứa và cần tây. Xào xong để cho ráo dầu.

Bước 6

Xào tôm và thịt cho săn lại.

Bước 7

Pha sốt maiyonaise: Cứ 2 thìa maiyonaise thì 1 thìa sữa đặc. Đánh đều lên. Sau đó trộn tất cả nguyên liệu rau củ và tôm thịt ở trên vào sốt. Trộn đều. Lưu ý: nguyên liệu phải quyện đều sốt như salad Nga.

Bước 8

CUỐN NEM: Cho nhân ở bước trên vào bánh tráng, cuốn vừa tay, xoa trứng vào mép bánh tráng để cuốn cho chặt hơn.

Bước 9

Nhúng nem vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù. Rán ngập dầu, nem vàng gắp ra để ráo. Vì các nguyên liệu đã chín hết rồi. Nên chỉ chiên cho lớp bột chiên xù vàng giòn là gắp ra để ráo.

Bước 10

Pha nước chấm: Nước ấm, thêm đường, nước mắm, giấm + 1/2 quả chanh, thêm ớt tuỳ thích. Thêm dưa chuột, cà rốt, ớt sừng thái như trong hình. Nêm nếm vừa miệng là OK Nem HongKong recipe step 10 photo

Bước 11

Cảm ơn tất cả mọi người ❤️❤️❤️

Những ngày Tết mọi người đã quá ngán với món nem truyền thống... Vậy, sao ko thử món nem lạ mà ngon này nhỉ. Với lớp nhân gồm vị ngọt của hành tây, tôm thịt, xen lẫn vị chua thơm mát của dứa; hoà quyện với sốt maiyonaise.. Ngon lắm ạ. ❤️

Bạn nghĩ Nem Hongkong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Hongkong rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Hongkong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kim chi đu đủ chay

    Kim chi đu đủ chay

  • Xúc xích nướng lò chiên không dầu

    Xúc xích nướng lò chiên không dầu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g