Cách làm Canh Rong Biển Thịt Băm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Rong Biển Thịt Băm
- 50 g Rong biển sợi khô
- 100 g thịt nạc
- 2 quả cà chua
- 80 g đậu phụ non
- Hành lá, hành khô, gừng
- Gia vị: mắm, muối, tiêu,..
Các bước làm Canh Rong Biển Thịt Băm
Bước 1
Thịt nạc rửa sạch, rồi bằm nhỏ. Sau đó ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê nước mắm, để trong khoảng 10 phút.
Bước 2
Rong biển sợi ngâm nước cho nở rồi rửa sạch. - Cà chua rửa sạch, thái miếng cau. - Hành khô đập dập, băm nhỏ. - Hành lá bỏ rễ, rửa sạch. - Đậu phụ non thái lát vừa ăn.
Bước 3
Cho xíu dầu và hành khô vào nồi phi thơm. - Cho tiếp thịt băm đã ướp vào xào chín. - Cho cà chua vào thịt xào tiếp.
Bước 4
Nêm nếm gia vị vào lúc xào này, sao cho hơi đậm vị chút xíu thôi để cho thêm nước và rong biển vào sau nữa cho vừa. - Cho thêm nước (đủ lượng canh cần) vào và đun sôi.
Bước 5
Khi nước sôi bỏ rong biển vào, đun khoảng 3 phút. - Cho đậu non vào tiếp (không khuấy kẻo đậu bị vỡ). Đun sôi canh lần nữa.
Bước 6
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tùy thuộc khẩu vị của từng người. - Múc canh ra tô, rắc thêm chút hành lá, gừng và tiêu xay.
Bạn nghĩ Canh Rong Biển Thịt Băm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Rong Biển Thịt Băm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Rong Biển Thịt Băm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
