Cách làm Bí Ngòi Vàng Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bí Ngòi Vàng Xào Chay
- 1 quả bí ngòi vàng
- 1 củ tỏi
- 1 thìa cf bột canh
- 1 thìa canh nước tương
Các bước làm Bí Ngòi Vàng Xào Chay
Bước 1
Bí ngòi vàng, cắt đầu, cuống và rửa sạch (đây là rau sạch đó)
Bước 2
Thái dày khoảng 0,5cm
Bước 3
Phi thơm tỏi và cho bí cùng tương, muối vào luôn vì bí này khg nên xào chín quá.
Bước 4
Thêm hành lá hoặc tỏi khi xào càng ngon. Trời ơi, nó ngọt giống như ai lỡ tay cho đường vào xào vậy đó. Chắc nhiều người cũng ăn bí này rồi. Giống của Nhật, trồng trong nhà kín ở Đà lạt, có màu xanh và vàng
Bước 5
Còn 1 trái khác mình thái mỏng hơn, cũng xào và cho nước sôi vào làm canh. Canh này cũng ngọt cực kỳ.
Tuần vừa rồi mình đi Đà lạt trải nghiệm tại các trang trại trồng rau, củ. Sáng ngủ dậy vừa lúc mặt trời ló ra sau rặng núi, lúc này các trang trại đã bắt đầu thu hái bí, dâu, rau sà lách, rau mùi tây. Mình tham gia với họ mỗi loại một ít. Sau khoảng 90' lao động họ cho mồi thứ 3-5kg, riêng bí ngòi vàng được 5 trái.
Bạn nghĩ Bí Ngòi Vàng Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Ngòi Vàng Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Ngòi Vàng Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g