Cách làm Dấm Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Dấm Chuối
- 5 quả chuối sứ chín
- 100 ml rượu trắng
- 1 quả dừa xiêm
- Nửa lít dấm
- 1 lít nước đun sôi để nguội
Các bước làm Dấm Chuối
Bước 1
Bóc vỏ chuối bỏ sơ trên thân chuối.
Bước 2
Rửa sạch 1 hũ thuỷ tinh 5 lít, phơi nắng để ráo
Bước 3
Bỏ chuối và tất cả nguyên liệu vào hũ. Ngâm khoảng 2 tháng thì xuất hiện 1 màng trắng (như hình) gọi là con dấm.
Bước 4
Sau khi chiết ra dùng, mình phải nuôi con dấm bằng công thức 1 bát đường nấu với 6 bát nước. Nước dấm nhà mình không trong vì nhà mình dùng đường vàng. Vị rất ngon các bạn ạ
Nhà mình hay dùng dấm rửa cá, thịt, rau củ cực sạch. Nên cũng mày mò làm hũ dấm chuối nhà dùng
Bạn nghĩ Dấm Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dấm Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dấm Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g