Cách làm Bí Ngòi Xanh Xào Tim, Mề Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bí Ngòi Xanh Xào Tim, Mề Gà
- 2 quả bí ngòi
- 150 gr tim gà
- 150 gr mề gà
- Hành, ngò, rau mùi, hành tỏi băm
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh nước tương
- 1/3 thìa cf tiêu xay
- 2 thìa canh dầu xào
- 1 thìa muối
Các bước làm Bí Ngòi Xanh Xào Tim, Mề Gà
Bước 1
Bí ngòi giống Nhật trồng ở VN 
Bước 2
Mề và tim gà đã làm sạch, bóp muối và rượu trắng rồi ướp muối và nước mắm 
Bước 3
Phi thơm hành rồi xào tim và mề gà trước khoảng 2p sau đó cho bí ngòi vào xào chung. 
Bước 4
Bí ngòi không nên xào chín quá sẽ khg còn giòn và sẽ ra nước nhiều. Thêm nước tương, tiêu xay nữa là xong. Rất ngọt mà khg cần bột ngọt. 
Hôm qua mua được 2 hộp mề và tim gà rất ngon nên hôm nay phải xử lý ngay món nay để trình làng cho thêm màu xanh.
Bạn nghĩ Bí Ngòi Xanh Xào Tim, Mề Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Ngòi Xanh Xào Tim, Mề Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Ngòi Xanh Xào Tim, Mề Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
