Cách làm Canh Giá Tương 콩나물 찌개
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Giá Tương 콩나물 찌개
- 콩나물 200g giá tương
- 다진 돼지고기 100g thịt xay
- 대파 1/2 cây hành boa rô
- 청경채 2 cây cải chípvớt tảo biển và cá cơm bỏ đi
- Bát Gia Vị
- 고춧가루 1 thìa bột ớt thêm bớt tùy thích
- 국간장 1 thìa nước tương
- 다진마늘 1 thìa tỏi
- 미림 1 thìa khử mùi
- Nước Dùng
- 다시마 3g tảo biển
- 멸치 5 con cá cơm
- Cho tảo biển cùng cá cơm vào nồi đun sôi tầm 3~5 phút
- vớt tảo biển và cá cơm bỏ đi
- Mình dùng nước 사골곰탕 làm nước dùng
- nên ko cần nấu nước dùng như trên nữa
Các bước làm Canh Giá Tương 콩나물 찌개
Bước 1
Giá tương rửa sạch để ráo nước _ Cải chíp tước từng cộng rửa sạch để ráo nước _ Hành boa rô thái nhỏ _ Thịt lợn xay nhỏ, cho vào bát ướp với một ít muối
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn cùng 1 thìa bột ớt vào đảo qua để ớt ra màu, (nhớ để lửa nhỏ ko là cháy bột ớt đó)
Bước 3
Tiếp theo cho hành boa rô và thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại.
Bước 4
Giờ thì cho giá tương vào đảo qua cho giá tương tái là được, đổ nước dùng vào nồi giá tương
Bước 5
Cho cải chíp vào cùng.Đun nồi canh sôi thì nêm nước tương, tỏi, nước khử mùi rồi tắt bếp.
Bước 6
Múc Canh ra bát dùng cùng cơm nóng... Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
Giá tương rất giàu chất dinh dưỡng, chất khoáng,Vitamin E và một chất đặc biệt là Isoflavon. Isoflavon có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chăm sóc da, ngăn ngừaquá trình lão hóa, tàn nhang, cải thiện sinh lí nữ...ww
Bạn nghĩ Canh Giá Tương 콩나물 찌개 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Giá Tương 콩나물 찌개 rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Giá Tương 콩나물 찌개 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g