Cách làm Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 1 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông

  • 1/2 quả Ớt chuông xanh
  • 1/2 quả Ớt chuông đỏ
  • 1/2 củ Hành tây trắng
  • 2 củ Khoai tây cỡ vừa
  • 1 quả Chanh tươi
  • 3 - 4 tép Tỏi giập, bằm nhỏ vừa
  • ít Rau xà lách dùng trang trí
  • 400 g Thịt bò phi lê
  • 500 ml Dầu ăn
  • 1 muỗng canh Nước tương, dầu hào
  • 1/2 muỗng cafe Bơ, tiêu bột, hạt nêm

Các bước làm Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông

Bước 1

- Khoai tây gọt vỏ, thái dài. Ngâm khoai vào nước lạnh pha muối loãng trong khoảng 20 phút.- Vớt khoai ra để ráo, đợi dầu sôi thì cho khoai vào chiên vàng.

Bước 2

- Ớt chuông và hành tây cắt miếng vuông cạnh 2,5cm. Nếu chưa quen với vị cay ớt chuông, có thề chần sơ qua nước sôi để loại bớt vị nồng trước khi xào - Cho dầu vào chảo phi thơm với tỏi, sau đó cho ớt, hành tây vào xào với chút hạt nêm. Xào vừa chín đến thì tắt bếp, để riêng ra đĩa.

Bước 3

- Thịt bò rửa sạch, thái quân cờ, ướp dầu hào, nước tương, tiêu, một chút tỏi băm để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. - Chờ cho chảo thật nóng thì cho vào chảo chút dầu ăn, phi thơm tỏi, cho bò vào đảo nhanh tay ( để lứa lớn), sau đó cho ít bơ vào. Tiếp đến cho ớt và hành tây đã xào vào trộn chung lại thì tắt bếp, rắc vào ít tiêu để món ăn dậy hương thơm.

Bước 4

- Để thịt bò đã xào ra đĩa, ăn kèm với khoai tây chiên cùng chén muối tiêu chanh. Bạn có thể làm món này trong bữa điểm tâm sáng ăn kèm bánh mì hoặc ăn với cơm nóng đều thích hợp

Bò lúc lắc là món ăn rất ngon và chế biến lại vô cùng đơn giản, cộng thêm hương vị thơm nồng ớt Đà Lạt sẽ tạo nên sự hấp dẫn và vị ngon ngọt đậm đà cho món ăn này. Có thể dùng kèm với xà lách và khoai tây chiên

Bạn nghĩ Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • #Ngonbấtngờ 
Siro mứt dâu tằm đá bào

    #Ngonbấtngờ Siro mứt dâu tằm đá bào

  • Cút lộn xào me

    Cút lộn xào me

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g