+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Món ăn đơn giản nhưng luôn "đắt hàng" trong mâm cơm nhà mình. Từng lớp đậu mềm mịn xen với các lớp tôm thịt ngậy béo thơm mùi nấm, với nước sốt chua ngọt "thơm ngon đến giọt cuối cùng". Đâu cứ phải cầu kì mới thành ngon :)

Bạn nghĩ Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Muối, hoặc bột gia vị, tiêu
  • 1/2 quả trứng gà (trứng đánh tan lấy 1/2 quả - không bắt buộc)
  • 8 cái nấm hương
  • 50 gram tôm tươi (đã bỏ vỏ và đầu)
  • 75 gram thịt lợn xay (chọn phần có cả nạc và mỡ)
  • 300 gram đậu phụ non

Các bước làm

11. Chuẩn bị nguyên liệu- Thái đậu thành 3 lát ngang.- Tôm thái hạt lự - Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, thái chỉ Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt recipe step 1 photo

22. Trộn thịt, tôm, nấm, trứng, thêm một chút xíu hạt nêm, tiêu (không cần nêm mặn nhiều vì còn ăn với nước sốt).

33. Xếp đậu và thịt lên đĩa thành các lớp xen kẽ: Đậu, thịt, đậu, thịt, đậu. Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt recipe step 3 photo

44. Cho vào nồi hoặc xửng hấp (mình không có xửng nên dùng một cái bát sứ con để đặt dưới cái đĩa, hấp trong nồi bình thường). Đun sôi chút nước trong nồi rồi hạ lửa vừa. Cho đậu thịt vào nồi hấp trong khoảng 20-30 phút, đến khi thịt chín. Thi thoảng mở nắp nồi, lau nước đọng trên nắp để tránh nước chảy vào đĩa đậu. Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt recipe step 4 photo

55. Trong lúc đợi đậu chín thì làm sốt chua ngọt như sau :- 1/4 củ hành tây thái hạt lựu hoặc 1 củ hành khô băm nhỏ - 3 tép tỏi bằm nhỏTrộn đều hỗn hợp nước sốt chua ngọt theo tỉ lệ:- 1 thìa canh đường- 1 thìa canh dầu hào- 1 thìa canh xì dầu- 1/2 thìa canh tương ớt- 1 thìa canh tương ớt chua ngọt (mình thay bằng sốt cà chua Ketchup)- 2 thìa canh nước lọcCách làm: Cho chút dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi & hành rồi cho hỗn hợp nước sốt vào đun nóng. Có thể pha thêm 1-2 thìa cafe bột năng (bột đao) hoặc bột mì với 1-2 thìa canh nước lọc. Đổ vào nồi khi hỗn hợp còn nóng, quấy đều, hỗn hợp sẽ sệt và sánh.

6Sau khi đậu và thịt chín thì rưới nước sốt lên, dùng nóng.

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt đơn giản
  • Nguyên liệu làm Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin