Cách làm Khô Cá Lóc Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Khô Cá Lóc Kho Tiêu
- 3 con cá lóc khô
- 3-4 thìa canh nước hàng
- hạt tiêu, 1 củ hành
- 1-2 tép tỏi
- nước mắm, đường, bột canh
- ớt hiểm (mình dùng ớt quả khô của Thái)
- 1/3 bát con nước lọc
Các bước làm Khô Cá Lóc Kho Tiêu
Bước 1
Cá rửa sạch, cắt làm 3 miếng cho dễ xếp vào nồi. Ớt quả cắt làm đôi hoặc làm ba. Tỏi đập dập rồi xé ra. Mình ko băm để đỡ bị mùi tỏi. Hành củ thái mỏng
Bước 2
Hòa nước lọc, nước hàng, nước mắm (tầm 5 thìa canh), bột canh (tầm 1/3 thìa cafe), đường (tầm 1-2 thìa canh), hạt tiêu, khuấy đều rồi bắc lên đun sôi. Nêm nếm lại cho vừa miệng
Bước 3
Xếp cá vào nồi nước sao cho nước xâm xấp mặt cá
Bước 4
Dùng chảo con phi hành tỏi lên thật thơm rồi trút sang nồi cá
Bước 5
Đun với lửa nhỏ đến khi nước sệt sệt gần cạn. Cá kho ăn mặn mặn ngọt ngọt dai dai bùi bùi là đưa cơm lắm đây hihi xD Chúc cả nhà ngon miệng 😘 
Mình được người quen cho mấy con cá lóc khô xách từ Vn sang. Vậy là nghĩ ngay đến cá kho tiêu mặn ngọt luôn xD
Bạn nghĩ Khô Cá Lóc Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Cá Lóc Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Cá Lóc Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
