Cách làm Gỏi (Nộm) Lưỡi Vịt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 34 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Gỏi (Nộm) Lưỡi Vịt

  • 250 gr lưỡi vịt
  • 1 củ cà rốt
  • 1 lọ ngó sen
  • 1/2 quả xoài xanh chua
  • 1 miếng đu đủ xanh
  • vài lát gừng
  • rau răm, lạc rang, tỏi
  • bột canh, đường, ớt quả
  • chanh hoặc giấm

Các bước làm Gỏi (Nộm) Lưỡi Vịt

Bước 1

Lưỡi vịt xát muối rửa sạch. Đem luộc qua với vài lát gừng rồi xào lăn trên chảo cho săn lại. Nêm chút bột canh vị hơi nhạt thôi nhé

Bước 2

Cà rốt, su hào, đu đủ, xoài rửa sạch, thái sợi chỉ (hoặc dùng cái nạo cho nhanh và đều). Ngó sen để ráo nước. Bổ làm đôi. Tỏi đập dập xé nhỏ.

Bước 3

Trộn tất cả rau củ và tỏi vào với nhau. Nêm bột canh, đường và cốt chanh sao cho vừa miệng ăn. Trộn đều. Sau đó cho lưỡi vịt vào

Bước 4

Cho rau răm thái nhỏ và ớt cay vào. Trộn qua một lần nữa. Cho gỏi ra đĩa, rắc lạc lang giã nhỏ lên và thưởng thức :) Gỏi (nộm) lưỡi vịt recipe step 4 photo

Nhà chị họ mình ở Berlin được cho một túi lưỡi vịt. Chắc bạn chị làm lò mổ mới gom được như thế. Vậy là mình cùng mọi người nấu bữa cơm tối, mình đảm nhiệm phần làm gỏi hihi

Bạn nghĩ Gỏi (Nộm) Lưỡi Vịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi (Nộm) Lưỡi Vịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi (Nộm) Lưỡi Vịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xúc xích bạch tuộc

    Xúc xích bạch tuộc

  • Cơm phomai hàn quốc

    Cơm phomai hàn quốc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g