Cách làm Salad Mozzarella Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Salad Mozzarella Cà Chua
- 1 quả cà chua
- 1 cục mozzarella(to cỡ nắm tay trẻ con)
- húng quế tây(Basil)
- ít muối
- kem Balsamic(đặc gần như sữa chua)
- Nếu ko có thì làm cách sau:
- 50 gr đường nâu
- 250 ml giấm balsamic
- 180 ml nc ép nho/mận ko đường
- nếu nhiều đường giảm lượng đường ở trên
Các bước làm Salad Mozzarella Cà Chua
Bước 1
Cà chua thái miếng mỏng dày 0.5cm
Bước 2
Mozzarella thái lát, 1 cục như vầy ta được khoảng 5-6 lát
Bước 3
Sắp cà chua và mozzarella lên đĩa. Thường là xen kẽ 1-1 theo cặp. Rắc lên chút muối và chút kem Balsamic. Ăn kèm với rau húng quế tây. Cứ một miếng cà chua sẽ ăn kèm vs 1 miếng phô mai và 1-2 lá húng quế 😊 
Bước 4
Bạn nào ko có kem balsamic (gọi là Balsamico cream/Crema di balsamico)(khác với giấm balsamic ở chỗ là nó ngọt và đặc hơn) thì ta có thể làm như sau:
Bước 5
Thắng đường cho ngả màu vàng nâu. Sau đó đổ nước ép nho vào đun cho đường tan. Cho giấm Balsamic vào và quấy đều
Bước 6
Đun ở lửa vừa hoặc nhỏ đến khi lượng nước còn 1/3 so với ban đầu.
Bước 7
Để nguội, hỗn hợp sẽ trở nên đặc và keo dần. Bỏ vào lọ và bảo quản ngăn mát. Kem Balsamic có thể được làm nước sốt cho các loại salad khác, nhất là các loại đi kèm xà lách, cà chua và dưa chuột. Rất là tiện ích phải ko? 😁 
Mozzarella là loại phô mai được sản xuất từ sữa trâu hoặc bò nhà hoặc kết hợp cả hai. Chất béo có trong phô mai này chiếm khoảng 45-50%. Mozzarella là loại phô mai rất được chuộng để ăn kèm với cà chua cũng như làm món mỳ ý hay là nướng cùng với pizza. Phô mai ăn dẻo dẻo bùi bùi mát mát và ko có vị gì hết á, nhưng càng ăn càng thấy thích
Bạn nghĩ Salad Mozzarella Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Salad Mozzarella Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Salad Mozzarella Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
