Cách làm Mứt Dứa/ Mứt Thơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dứa/ Mứt Thơm
- 2 trái dứa
- 500 gr đường cát
- 1 quả chanh
- 1 muỗng cà phê muối ăn
- 5 gr phèn chua
Các bước làm Mứt Dứa/ Mứt Thơm
Bước 1
Dứa, gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng.
Bước 2
Pha nước muối và cho dứa vào ngâm trong 15p.
Bước 3
Đun sôi nước với phèn chua sau đó cho dứa vào trần trong khoảng 10p thì vớt ra để ráo.
Bước 4
Rải đều từng lớp dứa, lớp đường vào nồi cho tới khi hết. Để cho tới khi đường tan hết hoặc để qua đêm cũng được.
Bước 5
Sên dứa ở lửa nhỏ cho tới khi dứa trong thì cho nước chanh vào sên tiếp cho tới dứa dẻo, cạn nước.
Bước 6
Sấy dứa trong lò 150 độ trong 30p để ráo đường (mình dùng lò thuỷ tinh nhiệt độ không chuẩn lắm, bạn nên lưu ý cân chỉnh lại nhiệt độ cũng như tgian phù hợp vs lò của bạn) Nếu là lò một thanh nhiệt hoặc lò thuỷ tinh như mình thì nên nhớ lật mặt dứa để dứa ráo đều.
Bước 7
Cho vào hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.
Phù hợp để nhâm nhi cùng một tách trà
Bạn nghĩ Mứt Dứa/ Mứt Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dứa/ Mứt Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dứa/ Mứt Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g