Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách nấu chè đậu đen nha đam , rau câu 3d hoa hướng dương , xôi cá rô đồng ở hà nội ,

Cách làm Thịt Kho Tàu Xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 10 người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu Xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang

  • 3 kg thịt ba rọi cắt miếng to luộc sẵn
  • 1 củ tỏi
  • 1/2 chén nước mắm
  • 2 muỗng bột ngọt
  • 1 bát đường
  • 1 lạng hành tím
  • 4 trái dừa nhỏ
  • 10 -12 quả trứng vịt luộc bóc vỏ

Các bước làm Thịt Kho Tàu Xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang

Bước 1

Giã hành tỏi thật kĩ, đổ 1/2 chén nước mắm vô. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc 1 tô nước lên, cho 2 muỗng bột ngọt, 1 bát đường khuấy đều nấu sôi. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 2 photo

Bước 3

Nước sôi bùng thả thịt vô cho nước trong. Nếu thả thịt vô khi nước chưa sôi, thì nước sẽ không được trong. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 3 photo

Bước 4

Để sôi 5-10p thì cho nước mắm đã pha trong bước 1 vô. Đừng đậy vung, nước sẽ bị đục đó! Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 4 photo

Bước 5

Để thêm 5-10p thì cho nước dừa của 4 trái dừa vô. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 5 photo

Bước 6

Vớt bọt ra. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 6 photo

Bước 7

Để sôi khoảng 15-20p thì cho 10-12 quả trứng vịt đã luộc và bóc vỏ vô. Để lửa riu riu. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 7 photo

Bước 8

Thỉnh thoảng trở thịt cho thịt chín đều. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 8 photo

Bước 9

Kho khoảng 1 tiếng. Kho càng lâu thì thịt càng thấm. Thích thịt có màu cánh gián thì đậy vung lại cho mau có màu. Thích ăn cay thì lúc kho gần xong, bỏ vài trái ớt vô, nước kho the the, thịt trong lại, ăn rất ngon. Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 9 photo

Bước 10

Nấu buổi sáng để nguội rồi chia từng phần đủ ăn, cất trong ngăn đá đông lạnh. Buổi chiều và hàng ngày ăn thì hâm lại, thịt mềm, trứng trở màu cánh gián. Thịt kho ăn với cơm, dưa cải hoặc rau luộc, dưa leo ăn ngon tuyệt! Thịt kho tàu xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang recipe step 10 photo

Món thịt kho tàu cô Bảy tôi từ bé đã bắt chước mẹ cô làm. Tuần nào cô cũng nấu một nồi to để đãi con cháu về ăn hoặc để trong nhà ăn hàng ngày. Nhân dịp Tết, đám giỗ ông bà cũng phải có nồi thịt kho. Thịt kho tàu ăn với dưa cải hay rau luộc chấm ăn hàng ngày, ngon chảy nước miếng!

Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu Xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu Xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu Xã Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Thịt ba chỉ kho dừa

    Thịt ba chỉ kho dừa

  • Cơm trưa 3 món Cá chim chiên Đọt bí xào tỏi Canh bắp cải cuộn thịt

    Cơm trưa 3 món Cá chim chiên Đọt bí xào tỏi Canh bắp cải cuộn thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g