Cách làm Chân Giò Hầm Nấm Hạt Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Hầm Nấm Hạt Sen
- Chân giò heo 1 cái(800g-1kg)
- 30 g Nấm hương khô
- Hạt sen khô 150g
- 1 củ Cà rốt
- 2 thìa Mật ong
- 3 thìa Bột nêm
- 1 thìa Mắm ngon
- Hạt tiêu 1/2 thìa
- 1/2 thìa Mì chính
- 1 thìa Muối gia vị
- Nước lọc 2 bát cơm
Các bước làm Chân Giò Hầm Nấm Hạt Sen
Bước 1
Chân giò rửa sạch để ráo nước, bạn cho 2 thìa mật ong xoa đều bề mặt chân giò. Sau đó đem chiên sơ qua cho chân giò có màu nâu cánh gián là được. Bạn vớt ra rửa sạch lại bằng nước để cho chân giò khi hầm ko bị ngấy vì bám dầu khi chiên
Bước 2
Ngâm nấm hương, hạt sen rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa theo ý thích
Bước 3
Cuối cùng bạn cho chân giò vào nồi áp suất điện và cho Nấm hương, hạt sen với các gia vị trên. Bạn cho nước ngập khoảng hơn nửa chân giò và bật chế độ hầm 30p là chân chín mềm
Bước 4
Trước khi ăn bạn cho cà rốt vào đun khoảng 1p là đc. Dọn chân giò ra đĩa sâu lòng và cho một chút rau mùi ta lên cho thơm.
Bước 5
P/s: Nếu nhà bạn ko dùng nồi áp suất điện thì bạn có thể hầm bằng nồi có lớp đáy dày trong khoảng 40p. Vì nếu dùng nồi có đáy mỏng chân giò dễ bị bén vs cháy. Chúc bạn thành công với món ăn này
Món ngon dễ làm
Bạn nghĩ Chân Giò Hầm Nấm Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Hầm Nấm Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Hầm Nấm Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
