Cách làm Móng Giò Hầm Nước Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Móng Giò Hầm Nước Dừa
- móng giò chặt khoanh nhỏ
- quế
- đinh hương
- hành tím
- tỏi
- tiêu
- gừng
- dầu hào
- mắm
- hạt nêm
Các bước làm Móng Giò Hầm Nước Dừa
Bước 1
Chân giò luộc sơ cùng chút muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh và rửa sạch
Bước 2
Ướp với dầu hào, hạt nêm, tiêu, xíu mắm
Bước 3
Hanh tím, đinh hương, gừng đập dập, tỏi, quế bẻ nhỏ rang thơm (có hoa hồi thì cho thêm, vì em quên mua nên ko có nè)
Bước 4
Thắng đường màu cánh gián và cho phần thịt đã ướp vào đảo cho săn lại và cho các nguyên liệu trên b3 vào
Bước 5
Chặt trái dừa lấy nước và đổ vào nồi thịt, thêm nước để ngập thịt
Bước 6
Hầm khoảng hơn 1h đến khi thịt mềm như ý và nước sệt lại. Ăn kèm với com nóng hay bánh mì đều ngon tuyệt nè
Phần móng giò được hầm mềm với cái vị béo ngấy của thịt, ngọt thanh của nước dừa, hương thơm ngào ngạt của các loại gia vị làm món ăn trở nên hấp dẫn, ăn với cơm hay bánh mì là ngon mê ly lun
Bạn nghĩ Móng Giò Hầm Nước Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Móng Giò Hầm Nước Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Móng Giò Hầm Nước Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g