Cách làm Bì Cuốn Thịt Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bì Cuốn Thịt Heo
- 1/2 kg thịt đùi heo, một ít da heo, luộc chín.
- Rau sống (tùy thích): tía tô, dấp cá, húng, lá xoài, lá cóc, lá nhái, dưa leo...
- Củ kiệu cắt sợi (tùy thích)
- Nước mắm chua ngọt (lần sau em sẽ chia sẻ cách pha nước mắm nhe, đợt này em xài nước mắm pha sẵn cũng rất ngon)
- Thính (tùy thích)
- Nước mắm, đường, tỏi phi
Các bước làm Bì Cuốn Thịt Heo
Bước 1
Thịt đùi heo luộc chín xé sợi, da heo cũng cắt sợi, sau đó ướp với khoảng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe đường, tỏi phi, thính và trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2
Cuốn bì: mỗi cuốn bì bao gồm các loại rau sống, củ kiệu, gấp miếng bánh tráng một lần rồi xếp 1 lớp bì lên cuốn lại.
Bước 3
Cuốn bì châm nước mắm chua ngọt rất ngon. Hôm nào muốn thay đổi có thể dùng bì ăn với cơm nóng, dưa leo và rau sống băm, chan nước mắm cũng rất ngon. Công thức nước mắm chua ngọt tham khảo: http://7monngonmoingay.com/meo-pha-nuoc-cham-chua-ngot-khoi-day-linh-hon-cua-mon-an.html
Nhớ mỗi lần đám giỗ ở quê mình thích nhất món bì cuốn thịt heo, cuốn bì với nhiều rau sống, ít củ kiệu chua ngọt, thịt bì ướp vừa ăn, châm vào chén nước mắm chua ngọt nữa là tuyệt vời.
Bạn nghĩ Bì Cuốn Thịt Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bì Cuốn Thịt Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bì Cuốn Thịt Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
