Cách làm Măng Luộc Chấm Muối Vừng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 25 phút

Nguyên liệu làm Măng Luộc Chấm Muối Vừng

  • măng, muối vừng, bột canh, mỳ chính

Các bước làm Măng Luộc Chấm Muối Vừng

Bước 1

Măng tươi bóc bỏ vỏ, gọt sạch cắt bỏ phần già để lại phần non. Măng luộc chấm muối vừng recipe step 1 photo

Bước 2

Thái măng miếng vừa ăn theo hình. Măng luộc chấm muối vừng recipe step 2 photo

Bước 3

Trong khi chờ luộc măng ta rang lạc và vừng làm muối chấm, lạc, vừng rang nhỏ lửa khi chín Bắc xuống ủ lạc cho nhanh bong vỏ lụa, cho lạc, vừng, chút bột canh vào máy xay sinh tố bấm xay hơi nhỏ thế là xong muối chấm măng rồi (lưu ý lạc và vừng dang vàng mới thơm bạn nhé) Măng luộc chấm muối vừng recipe step 3 photo

Bước 4

Ngâm măng vào nước có pha chút muối biển, rửa sạch bắc lên bếp đun sôi 5 đến 7 phút Măng luộc chấm muối vừng recipe step 4 photo

Bước 5

Gạn sạch nước luộc lần 1, cho tiếp nước vào nồi luộc tiếp, cho thêm 2 thìa cà phê bột canh và 1 thìa cà phê mỳ chính luộc tiếp khi sôi thì cho bớt lửa để sôi khoảng 10 phút nữa là được Măng luộc chấm muối vừng recipe step 5 photo

Bước 6

Cho măng ra đĩa và thưởng thức Măng luộc chấm muối vừng recipe step 6 photo

Bước 7

Măng luộc còn chấm với nước mắm cá cho thêm vài lát ớt tươi và chút mỳ chính cũng ngon lắm cả nhà thử xem nhé.

Quê tôi ở gần rừng núi nên người dân trồng rất nhiều măng, mọi người mách nhau là ăn măng cũng rất tốt cho sức khỏe vì bổ xung được nhiều chất xơ.

Bạn nghĩ Măng Luộc Chấm Muối Vừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Luộc Chấm Muối Vừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Luộc Chấm Muối Vừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sườn non ram

    Sườn non ram

  • Lặc lè xào thịt bò

    Lặc lè xào thịt bò

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g