Cách làm Đào Ngâm Và Trà Đào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Đào Ngâm Và Trà Đào
- Đào ngâm
- 1 kg đào vàng (chọn quả chín nhưng ko chín quá sẽ bị mềm)
- 1 âu nước
- 1/2 tsp muối
- 200 g đường
- 30 ml nước
- 300 g đường
- 200 ml nước nóng
- Đá
- Nước lạnh
- Trà đào
- 2 g bột trà đào
- 30 ml nước nóng
- 130 ml nước sôi để nguội
- 60 ml nước ngâm đào
- Đá
- Đào đã ngâm
Các bước làm Đào Ngâm Và Trà Đào
Bước 1
Hòa tan muối vào âu nước
Bước 2
Dùng dao khía sâu hai đường, chia quả đào thành 4 phần 
Bước 3
Dùng tay tách từng miếng đào ra. Không dùng lực quá mạnh sẽ làm đào nát. Thả miếng đào vào âu nước muối 
Bước 4
Gọt vỏ của từng miếng đào. Không gọt vỏ trước khi tách vì sẽ khiến đào bị nát
Bước 5
Cho 200g đường và 30ml nước vào chưng caramel. Đậy hé vung, nhẹ nhàng đổ 200ml nước nóng. Cẩn thận vì hỗn hợp bắn, dễ bỏng
Bước 6
Thêm 300g đường vào hỗn hợp caramel, cho đào vào nấu trong 3 phút
Bước 7
Tắt bếp, vớt đào thả vào âu nước lạnh có đá. Để nước ngâm nguội
Bước 8
Cho đào và nước ngâm vào lọ sạch. Dùng trong 2 ngày ở nhiệt độ phòng, hoặc 1 tuần ở tủ lạnh
Bước 9
Pha 2g bột trà đào với 30ml nước nóng, thêm 130ml nước và 60ml nước ngâm đào. Thêm đào và đá là có ly trà đào mát lạnh
Bạn nghĩ Đào Ngâm Và Trà Đào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đào Ngâm Và Trà Đào rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đào Ngâm Và Trà Đào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
