Cách làm Thịt Trâu Xào Rau Muống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Thịt Trâu Xào Rau Muống
- Thịt trâu: 150g
- Rau muống: 1 bó
- Tỏi ta: 1 - 2 củ tỏi (tuỳ theo khẩu vị)
- 1 nhánh Gừng tươi:
- Gia vị: bột canh, bột nêm, muối, mì chính, dầu ăn.
Các bước làm Thịt Trâu Xào Rau Muống
Bước 1
Thịt trâu rửa sạch, thái mong (nếu muốn thái mỏng và đẹp thì rửa sạch rồi cho vào ngăn đá khoảng 15 - 20 phút. 
Bước 2
Nhặt rau muống, rửa sạch để cho ráo nước.Bóc, dập tỏi, lấy 2 - 4 tép tỏi đã dập băm nhỏ 
Bước 3
Cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun sôi, để lửa to cho nước sôi thật kỹ, cho 1 thìa cà phê muối vào nồi nước đang sôi, cho rau muống vào trần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. 
Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, đun to lửa, phi 1/2 số tỏi đã băm nhỏ, khi tỏi có màu hơi vàng, mùi thơm là được. Cho thịt trâu vào xào vừa chín tới rồi cho ra đĩa. 
Bước 5
Rau muống đã ngâm vớt lên cho ráo nước. Cho tiếp dầu ăn, tỏi đã băm nhỏ vào chảo, lửa to, phi thơm, rồi cho rau muống vào xào, cho tiếp bột canh, bột nêm, tỏi đã dập vào xào đến khi được thì cho thịt trâu vào đảo đều lên là được 
Bước 6
Trình bày ra đĩa sao cho đẹp mắt và thưởng thức. 
Bước 7
Nếu không muốn dùng thịt thì bạn cứ việc bỏ qua bước xào thịt trâu và ta có món rau muống xào tỏi.
Bạn nghĩ Thịt Trâu Xào Rau Muống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Trâu Xào Rau Muống rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Trâu Xào Rau Muống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
