Cách làm Thạch Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 9 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Thạch Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai
- lá dứa thơm (lá nếp)
- bột rau câu con cá dẻo 1 gói 10g
- sữa đặc có đường
- 220 ml sữa không đường
- đường
- 180 ml sữa dừa
- 03 quả trứng
- 04 miếng phô mai con bò cười (loại lớn hình tam giác)
Các bước làm Thạch Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai
Bước 1
Bước 1: làm nhân phô mai. Lấy lòng đỏ trứng, đánh tan cùng 200ml sữa, 50ml nước lọc, 4 miếng phô mai con bò cười (miếng lớn) và vài thìa sữa đặc. (Mình đánh tan bằng máy xay sinh tố :)). Cho vào đun sôi
Bước 2
Trộn đều 3 gam bột rau câu với 3 thìa cafe đường. Đổ vào nồi sữa đang đun khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp đặc quánh. (Chú ý: khi đun chỉ nên để sủi liu riu). Xong múc ra từng cốc nhỏ. Đợi đông
Bước 3
Bước 2: làm thạch lá dứa. Xay lá dứa thơm với 200 ml nước lọc. Lọc lấy nước cốt. Đun 600ml nước với đường và 6gam bột rau câu còn lại. Tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều đường, khi nước đã sôi thì đổ nước cốt lá dứa thơm vào đun tiếp đến khi được hỗn hợp sánh thì múc ra 9 cốc to hơn cốc đựng hỗn hợp phô mai vừa làm. Chú ý: chỉ múc mỗi cốc 1 thìa nhỏ đợi đông. Sau đó lấy phô mai cho vào làm nhân rồi lại múc tiếp nước lá thơm vào
Bước 4
Và đây là thành quả sau 1 tiếng buổi trưa. hic hic 
Mát thơm và ngọt dịu. Dự là Nhím nhà mềnh sẽ rất thích ❤❤❤
Bạn nghĩ Thạch Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
