Cách làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù
- 1 củ khoai môn
- 100 g giò sống
- 100 g hạt sen
- 2 quả trứng gà
- 150 g bột chiên giòn
- 100 g bột chiên xù
- dầu ăn
- sốt mayonnaise
Các bước làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù
Bước 1
Trước tiên là phải hấp chín và mềm hạt sen. 
Bước 2
Trong khi chờ hạt sen mềm chúng ta rửa sạch khoai môn và cạo đi lớp vỏ đất bên ngoài. Sau khi làm sạch vỏ đất thì cắt khoai thành từng lát hình bán nguyệt dày khoảng 0.5cm (hoặc tạo hình theo kiểu mình muốn) 
Bước 3
Khi hạt sen đả mềm thì ta đâm nhuyễn hạt sen và trộn đều với giò sống. 
Bước 4
Sau khi đã xong ta dùng hạt sen và giò sống cho vào trong nhửng lát khoai đả tạo hình (đây là bước làm nhân bánh :D) 
Bước 5
Dùng 1 lát khoai khác úp lên để tạo thành hình cái bánh. 
Bước 6
Đánh nhuyễn 2 quả trứng gà 
Bước 7
Cho dầu vào chảo đun sôi nên cho nhiều dầu để dể chiên.
Bước 8
Nhúng bánh với trứng gà đã đánh đều, rồi phủ thêm 1 lớp mỏng bột chiên giòn, rồi lại nhúng vào trứng gà, tiếp lại phủ thêm 1 lớp bột chiên xù. (nhúng vào trứng nhằm mục đích tạo sự kết dính giửa bánh và bột) 
Bước 9
Sau khi xong bỏ vào chảo dầu đã được đun sôi chiên giòn lên. 
Bước 10
Khi chiên xong bước cuối cùng là trang trí. Món này dùng với sốt mayonnaise..
Bước 11
Tận hưởng thành quả thôi 
Khoai môn dùng thêm trong bữa ăn càng làm tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho dạ dày và tăng khả năng của hệ miễn dịch. Khoai môn không chỉ dùng trong các món canh mà dùng để làm bánh cũng rất ngon. Sau đây là cách làm bánh khoai môn ngon ngất ngây.
Bạn nghĩ Bánh Khoai Môn Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khoai Môn Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khoai Môn Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
